Bountybitar, LCHF
Efter en härlig dag med lunch och strosande i stan avslutade vi kvällen igår med räkmiddag och dessa godbitar till efterrätt. En ny sötsaks favorit som man kan äta med hyfsat gott samvete =) Mycket goda
100 g kokos
25 g kokosfett
1/2 dl sötninsmedel tex sukrin (kan uteslutas)
1/2 dl grädde
1/2 dl kokosmjölk
70 g mörk choklad, minst 70 %
Smält kokosfett och sötningsmedel. Rör i övriga ingredienser (utom chokladen) och låt sjuda. Ställ i kylen c 1 tim. Forma till avlånga bitar och ställ i frysen en stund eller i kylen lite längre. Ta ut och doppa i smält choklad som svalnat något. Låt stelna i frys/kyl och förvara sedan i kylen
Gänget på stan
Lunch ute är oftast inget problem att hålla hyfsat lchf. På Åhlens fick jag omelette som alternativ till riset
100 g kokos
25 g kokosfett
1/2 dl sötninsmedel tex sukrin (kan uteslutas)
1/2 dl grädde
1/2 dl kokosmjölk
70 g mörk choklad, minst 70 %
Smält kokosfett och sötningsmedel. Rör i övriga ingredienser (utom chokladen) och låt sjuda. Ställ i kylen c 1 tim. Forma till avlånga bitar och ställ i frysen en stund eller i kylen lite längre. Ta ut och doppa i smält choklad som svalnat något. Låt stelna i frys/kyl och förvara sedan i kylen
Gänget på stan
Lunch ute är oftast inget problem att hålla hyfsat lchf. På Åhlens fick jag omelette som alternativ till riset
Kommentarer
Postat av: Danielas Lchf-Liv
Mmm den där "bountyn" är såå god! :)
Ha en fin helg!
Postat av: kika
Tack för receptet! Älskar kokos, för att inte tala om kokosfett. Har fått mig att gå ner i vikt, äntligen:)
Trackback
