Choklad mousse
Gårdagens efterrätt blev choklad mousse på LCHF sätt och massa goda frukter och vispad grädde. Moussen är en favorit. Måste ätas med grädde och gärna med bär eller frukt till, granatäppelkärnor är bäst enligt mig
Gjorde en extra som jag njöt av idag....
C 10 port
150 g 70% choklad
6 ägggulor
4 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
Smält chokladen och rör i ägggulorna. Vispa grädden (ej för hårt) och lägg i vaniljpulver. Rör i lite grädde åt gången. Tillsätt vanlijsocker (om man vill). Häll upp i glas/skålar och låt stelna, tar c 1 tim
Gjorde en extra som jag njöt av idag....
C 10 port
150 g 70% choklad
6 ägggulor
4 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
Smält chokladen och rör i ägggulorna. Vispa grädden (ej för hårt) och lägg i vaniljpulver. Rör i lite grädde åt gången. Tillsätt vanlijsocker (om man vill). Häll upp i glas/skålar och låt stelna, tar c 1 tim
Kommentarer
Trackback
