Kålsallad x 2
Ïmorse stack Wilma och Magnus iväg och storhandlade så nu är kylen och frysen full med mat, härlig känsla!
Sjuk och rastlös som jag var började jag genast fixa och gjorde lite saker inför dagens och veckans luncher och middagar
Ett kålhuvud, en påse morötter och lite annat smått blev två sallader som kan stå i kylen hela veckan och ätas som tillbehör till lite av varje. Smidigt, nyttigt och billigt!
Coleslaw (måtten är cirkamått, smaka av tills dressingen är god)
3 dl turkisk yoghurt
2 msk majonäs
1 msk dijonsenap
1 msk rapsolja
1 tsk cayennepeppar
1 dl hackad persilja
Svartpeppar
Salt
1 dl hackad persilja
1/2 vitkålshuvud, fint strimlat
1 stor eller 2 små rivna morötter
Blanda en dressing av ingredienserna ovan. Blanda sedan i vitkål och morötter. Gör den med fördel några timmar eller dagen innan den skalll ätas
Vitkål och morotssallad (måtten är cirkamått, smaka av tills dressingen är god)
1 dl olivolja
1 dl rapsolja
2 msk vit vinäger
1 msk honung
3 tsk oregano
Svartpeppar
Salt
1/2 vitkålshuvud, fint strimlat
1 stor eller 2 små rivna morötter
Blanda en dressing av ingredienserna ovan. Blanda sedan i vitkål och morötter. Gör den med fördel några timmar eller dagen innan den skalll ätas
En mandolin är väldigt skönt att ha när vitkålen skalll strimlas. Annars går det med en vass kniv eller osthyveln
Sjuk och rastlös som jag var började jag genast fixa och gjorde lite saker inför dagens och veckans luncher och middagar
Ett kålhuvud, en påse morötter och lite annat smått blev två sallader som kan stå i kylen hela veckan och ätas som tillbehör till lite av varje. Smidigt, nyttigt och billigt!
Coleslaw (måtten är cirkamått, smaka av tills dressingen är god)
3 dl turkisk yoghurt
2 msk majonäs
1 msk dijonsenap
1 msk rapsolja
1 tsk cayennepeppar
1 dl hackad persilja
Svartpeppar
Salt
1 dl hackad persilja
1/2 vitkålshuvud, fint strimlat
1 stor eller 2 små rivna morötter
Blanda en dressing av ingredienserna ovan. Blanda sedan i vitkål och morötter. Gör den med fördel några timmar eller dagen innan den skalll ätas
Vitkål och morotssallad (måtten är cirkamått, smaka av tills dressingen är god)
1 dl olivolja
1 dl rapsolja
2 msk vit vinäger
1 msk honung
3 tsk oregano
Svartpeppar
Salt
1/2 vitkålshuvud, fint strimlat
1 stor eller 2 små rivna morötter
Blanda en dressing av ingredienserna ovan. Blanda sedan i vitkål och morötter. Gör den med fördel några timmar eller dagen innan den skalll ätas
En mandolin är väldigt skönt att ha när vitkålen skalll strimlas. Annars går det med en vass kniv eller osthyveln
Kommentarer
Postat av: Marieh
Så fruktansvärt smidigt att ha detta i kylen! Ska ta mig i kragen och göra lite av varje jag med. Det håller sig ju ett tag så man måste inte äta allt på samma gång :)
Trackback
