Det blev ett litet kalas trotts lite hinder på vägen. Skruttan har längtat efter detta flera månader så det fanns inte på kartan att ställa in. Tack för alla underbara presenter!

Morgonen i bilder


Sådär nöjd över att bli väckt av mammas sång


Vände snabbt


Mackor med strössel på är en tradition i vår familj när man fyller år. Fick högsta betyg av Wilma.

Paketet skall med till förskolan


Provdansar nya klänningen


Mot förskolan

Wilma är stor tjej nu. 3 år imon. Kan nästan allt och lagt bebis sakerna på hyllan. Slutat med napp, blöja, välling och somnar själv (nästan). Har egna kompisar, sjunger sånger som jag inte kan, lär oss lekar hon lärt sig på förskolan...växer upp helt enkelt. För mig kommer hon dock alltid vara min LILLA tjej

Var uppe och tittade till henne nyss. Trodde hon hade somnat men nä då. Satt och pratade med favvo dockan i sängen "vet du, jag fyller år snart". Hur sött är inte det då? Tårögd mamma =)

Nu sussar hon iallafall lika gott som på bilden nedan. Samma lilla prinsessa, bara aningen mer hår och kan lite mer saker

Ännu en härlig vårdag! Varit ute och fixat i trädgården, lekt och promenerat hela dan. Nu har vi precis satt oss i soffan efter en köttfärssås&spagetti måltid. Blir en slapp söndagskväll

Magnus har blivit en riktigt trädgårdsmästare denna våren. Såhär såg det ut hos oss i fredags efter jobbet

Jag och Wilma slog och ner och njöt av vårsolen

Klassiska scones

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

• 3 dl mjölk
• 100 gram smör
• 7-8 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept från scones.se

Hade dåliga skor när jag gick hem idag och fick ont i fötterna. Precis när jag tänkte att jag skulle vilja bli buren fick jag syn på dessa rackare. Precis så skulle jag velat haft det =)


Nu är huset tyst och lugnt. Magnus pappa kom och planterade en buske och vi passade på att bjuda på grillat. Kusinerna följde med och finns det några som kan föra liv så är det dessa tre ihop!

Grillen används flitigt hos oss. Älskar grillat!

Idag blev det magnus (fast gjorda av mig) fetaost fyllda köttfärsbiffar (recept finns en tidigare) och grillad paprika med rostade pinjenötter, flingsalt, peppar och oliv/basilika olja. Till det hade vi keso blandat med rödlök och chili. Går lättare och lättare ju länge man håller på med GI, finns så mycket goda alternativ till pasta/potatis/ris.

Länge letat efter något nytt att visa husnumret på. Har varit inne på att skriva åtta i bokstäver (inpspiration av Martinas fina) men inte hittat några som känts bra. Denna länk hittade jag på trendensers blogg. Tror jag ska slå till! Kanske dock bli bara en 8:a då dom är relativt stora

fasadsiffra.se

Idag blev det ett nytt experiment. Inspirerat från cafe tintins goda kyckling baguette, dock utan det goda brödet. Vardag igen = GI vänligt. Inte riktigt lika smaskigt kanske men mycket god vardagsmat.
Till hade vi min favvo sallad med ruccola, granatäpple och halloumi. Recept finns sen tidigare

Kyckling och curryröra
En grillad grillad kyckling, hackad
En hackad purjolök
Cream fraich c 3 dl
Majonäs c 1/2 dl
Curry c 3 msk
Cayenne peppar
Salt
Peppar


Nu blir det promenad med Lina! Och kanske killarna i familjen också om hon fick med sig dom

Idag händer det inte mycket på kvarnstensvägen 8. Vi var piggare igår om man säger så =) Hade en underbar dag hos fam Harbeck med härliga timmar i solen och god mat i mängder.