Nudelsallad och kycklingsoppa
Efter en kylig familjepromenad värmde vi upp oss med två varianter av thaimat. Älskar thaimat! Lätt att slänga ihop av lite vad som finns hemma. Såhär blev dagens varianter
Denna rätten har en bas som vi ofta använder. Så gott till det mesta
Gör en marinad av lika delar sesamolja och pressad lime. Blanda i hackad chili, massa koriander och rödlök. Vänd i kokta nudlar (glas eller shirataki) och räkor
Stek kyckling i kokosolja och krydda med ingfära och salt. Bryn blomkålsbuketter, strimlade vattenkastanjer och scharlottenlök i kokosolja. Lägg i kycklingen och tillsätt röd cyrry pasta. Häll på kokosmjölk och ev lite extra grädde. Smaka av och tillsätt ev mer ingefära och kokosmjölk. Toppa med hackad koriander
Familjen på vift...
Denna rätten har en bas som vi ofta använder. Så gott till det mesta
Gör en marinad av lika delar sesamolja och pressad lime. Blanda i hackad chili, massa koriander och rödlök. Vänd i kokta nudlar (glas eller shirataki) och räkor
Stek kyckling i kokosolja och krydda med ingfära och salt. Bryn blomkålsbuketter, strimlade vattenkastanjer och scharlottenlök i kokosolja. Lägg i kycklingen och tillsätt röd cyrry pasta. Häll på kokosmjölk och ev lite extra grädde. Smaka av och tillsätt ev mer ingefära och kokosmjölk. Toppa med hackad koriander
Familjen på vift...
Kommentarer
Postat av: Jessica
Vart är ni och promenerar? Ser ut som ni är i Norrland.
Postat av: lisa
Brudaremossen =)
Postat av: JesLi
Gott med thaimat. Det var det längesedan vi gjorde. Det kanske är dags!
Postat av: Eva
Hej hej!
Åh, jag försöker få iväg en kommentar till dig men vet inte hur jag lyckas... Kanske blir på flera ställen nu?
Hur som helst, är nyfiken på om ni fortfarande är nöjda med vagnen?
Jag funderar på att köpa en och det finns så få omdömen på den!
Mvh Eva
Postat av: lisa
Hej Eva, vi är supernöjda med vagnen! Den största nackdelen är att det är tungt att justera sittläget när barnet sitter i. Inget vi stör oss på jättemycket. Häls Lisa
Trackback
