LisasGodbitar

Kantareller för andra gången idag. Denna gången med fläskfile med blomkålsris till. Gott och lättlagat




500 g fläskfile
kantareller (jag tog hälften gula och hälften tratt)
5 dl grädde
200 g kantarellost
salt
peppar

Putsa och skär fläskfilen i tjocka skivor, krydda med salt och peppar. Lägg i ugnsfast form. Smörstek kantareller och strö över fläskfilen. Klicka i kantarellosten och häll över grädde. Tillaga i ugn 175 grader 20-25 min

Serveringstips: pasta eller ris
LCHFvariant: blomkålsris (recept hittar ni här http://lisasgodbitar.blogg.se/2011/august/blomkalsris.html)