Biffar med getost och pinjenötter
Söndagsmiddagen blev en riktigt hit!
Biffar med getost och pinjenötter med smörsteka kantareller och morötter&lök i ugn
Biffar:
Forma lammfärs eller nötfärs till småbiffar. Stek i smör och salta och peppra på varje sida. Biffarna skall bli precis genomstekta eller aningen rosa i mitten. Skär en skiva getost och lägg på när biffarna är klara och ska serveras. Lägg över lite rostade pinjenötter, några droppar honung och lite peppar
Morötter & lök i ugn:
Skär morötter och lök i ganska små bitar. Blanda med rapsolja, smör och timjan. Sätt i ugn 200 grader c 20 min
Biffar med getost och pinjenötter med smörsteka kantareller och morötter&lök i ugn
Biffar:
Forma lammfärs eller nötfärs till småbiffar. Stek i smör och salta och peppra på varje sida. Biffarna skall bli precis genomstekta eller aningen rosa i mitten. Skär en skiva getost och lägg på när biffarna är klara och ska serveras. Lägg över lite rostade pinjenötter, några droppar honung och lite peppar
Morötter & lök i ugn:
Skär morötter och lök i ganska små bitar. Blanda med rapsolja, smör och timjan. Sätt i ugn 200 grader c 20 min
Kommentarer
Trackback
