Kreolsk gryta

Testade en ny gryta idag. Fått receptet av en arbetskamrat och la till lite olika saker som jag gillar. Mycket gott. Lite förändringar måste man dock alltid göra från första försöket. Använde fläskytterfile denna gången och det blev aningen torrt, nästa gång ska jag testa med kyckling eller fläskfile. Såsen fick grymt god smak av korven



Kreolsk gryta



Kyckling/fläskfile
Kabanosskorv
Chorizo
Små lökar
Syltlök
Svarta urkärnade oliver
Små pickles
Hela champinjoner på burk
Hackade inlagda jalapenos
Grädde
Soya
Röd paprika
Salt
Peppar
Mejram


Skär kycklingen i bitar alt fläskfilen i skivor. Bryn i smör/olja. Skiva korvet och lägg i. Krydda med salt, peppar och mejram. Rör ner alla grönsaker utom paprikan och häll över grädde och soya. Låt koka under lock c 10 min. Blanda ner paprika.

Vi åt med kokt broccoli men man kan nog ha både ris, potatis eller pasta till


Kommentarer
Postat av: Jessica

Ser väldigt gott ut!

2010-02-22 @ 19:45:18
URL: http://jessicaspace.devote.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0