Kardemumma och kanel kaffe

Ett riktigt smarrigt kaffe som skickar tankarna till varm kanelbulle

Gör en espresso alt vanlig kopp kaffe
Lägg i en msk vispad grädde
Toppa med kardemumma och kanel


Snaps

I helgen drack vi en god snaps som hete Haga och smakade mynta och citronmeliss. Som alltid när jag äter eller dricker något gott blir jag sugen på att testa att göra egen. Dessa två varianter av snaps står nu och drar till sig



Mynta och citron snaps
Lägg i fyra kvistar mynta, skalet av en citron och 1 msk råsocker i 1 liter vodka. Låt dra 4 dgr och sila av. Förvara tätt och servera väl kyld

Dill och citron snaps
Lägg i fyra blommor av krondill, skalet av en citron och 1 msk råsocker i 1 liter vodka. Låt dra 4 dgr och sila av. Förvara tätt och servera väl kyld

Banan och jordgubbs smoothie

Blev en kort kvälls utflykt till fågeltornet. Underbart att bo precis vid skogen.

Till kvällsmat blev det en smoothie. Ett tips om ni har bananer som håller på att bli övermogna är att skiva dom  och frysa in dom. Perfekt att ha redo och ha i smoothie

Banan och jordgubbs smoothie

Mixa
1 fryst skivad banan
8 frysta jordgubbar
1 dl turkisk yoghurt
1 dl mjölk
1 tsk honung


Alkoholfri strawberry daiquiri

I fredags tog jag en promenad till Sävedalens charkuteri och köpte lite korvar och rökta revben till vårat traditionella fredagshäng vid bardisken. Revbenen var ingen favorit men korvarna gudomliga. Hit rekommenderar jag alla sävedalsbor ett besök. Öppet för försäljning torsdag och fredag kl 10-18.



http://partilletidning.se/nyhet_visa.asp?id=566&sidnamn=Folkochfamilj


Till dryck blev det gin och tonic till killarna och en alkoholfri strawberry daiquiri till tjejerna. Ett gott alternativ när man inte får dricka alkohol, även om den är ännu godare med den mörka romen som brukar vara i ;)

Alkoholfri strawberry daiquiri
Mixa frysta jordgubbar med en pressad citron och en skvätt jordgubbssaft (tillsätt bara så mycket saft att det går att mixa). Låt gå i mixern till lagom konsistens.

Får man dricka alkhol så tillsätter man mörk rom och lite sockerlag och hoppar över saften






Sangria

Fredags var det dags för grillpartaj med avdelningen. Blev en grymt lyckad kväll med god mat, dricka och tävlingar och spel. Som fördrink hade vi sangria som är min favoritbål. Kommer bli även denna sommarens dryck. Eftersom vi står utan kök så var det extra roligt att vi lagade maten själva. Saknar att laga mat...=(

Vi spelade orangino som jag stark kan rekommendera! Blev mycker roliga diskussitionen långt inpå natten
http://www.orangino.com/

Idag utökade jag springrundan och tog 8:an. Är väl kanske 9 härifrån om man ska vara petig =) Hade varit trist att inte orka ta sig runt så jag tog det mycket lugnt. Nästa gång får det gå lite fortare. Skönt att se att man orkar mer och mer


Såhär gör jag sangria...

Rött vin
Skivade apelsiner
Skivade citroner
Hel kanelstång
Hela nejlikor
Apelsinjuice, en skvätt

Låt stå och dra

Häll i fruktsoda och massor av is innan servering

Stefan Andersson

Ikväll väntar Stefan Andersson och Hönsafest i Kronhuset. Skall bli grymt kul! Inte ens snöstormen skall stoppa oss....

Igår kväll tittade familj och Berndt & Carina förbi på Tacos och Lets Dance, trevligt! Även Lina,Vincent och Johan kom förbi. Dåligt med middagstips för tacos kan ju alla =)

Blir ett drinktips istället. I LOVE drinkar =) Jag blandar nästan alltid drinkarna i mixern, gillar när dom är lite skummiga

Coconut cocktail

4 cl barcadi coconut
8 cl annanas juice
En skvätt grädde

Lägg allt i mixen. Skall bara blandas snabbt. Servera i cocktail glas.

Glöggsangria

Tipsade en vän som skall ha julkalas hemma i helgen om glöggsangria. Kul alternativ till den tradionella glöggen. Här kommer receptet till er också. Servera som bål eller häll upp i glas. Till skillnad från vanlig glögg serveras denna kall men massor av is.

Glöggsangria
 
1 liter rödvin
1/2 dl strösocker (kan uteslutas)
1 paket glöggkryddor
2 st kanelstång
5 hela nejlikor
I liter apelsinjuice
1 liter äpplejuice
Färsk apelsin och citron
Spetsa med valfri mängd vodka 
 
Värm vinet med kryddorna och socker
Kyl och tillsätt juice, vodka, skivade frukter och massa is


Grillat och drinkar

Söndag kväll och dax för soffmys! Wilmis somnade på 3 sekunder efter en dag i Allum

Fredags var det tacos hos Lina,Johan&Vincent. Förutom att tacos är grymt gott så pratades det mycket om sommarn och grillning. Detta resulterade i en grillkväll hos oss i lördags! Är nästan godare att grilla när det inte är sommar för då är man inte lika bortskämd med det. På menyn stod fläskfile, halloumisallad, klyftpotatis, vitlökssmör och cafe de paris sås...mums! Testade en ny sallad som var riktigt god, recept kommer! Fick inte med den på bild men vet att Jessica (som vanligt) var duktigt med kameran.

Kvällen gick också i drinkarnas tecken, älskar drinkar =) Helst med massa bär och gjort i mixern. Här kommer en som hade premiär igår.

Mango dream (fick precis det namnet)

Fryst mango
Absolut mango
En skvätt sprite
En skvätt sockerlag






Wilmis och mormor Mia jagar fiskar i Allum







RSS 2.0