Parmensankorgar
Svårslaget tilltugg. Fyll parmensankorgarna med vad ni gillar. Detta är min favorit fyllning
Riv parmensanost och lägg i högar på bakplåtspapper på plåt. Grädda c 5.8 min 200 grader tills dom blir gyllene. Ta ut plåten och forma flarnen till korgar. Flarnen är ganska varma och behöver formas inom 30 sek-1min innan dom stelnar. Lägg dom i något skålformat tex äggkoppar eller en gammal chokladpralin form. Låt stelna och fyll
Fyllning: Creme fraich 34%, hackad rödlök, sikrom/löjrom, svartpeppar
Riv parmensanost och lägg i högar på bakplåtspapper på plåt. Grädda c 5.8 min 200 grader tills dom blir gyllene. Ta ut plåten och forma flarnen till korgar. Flarnen är ganska varma och behöver formas inom 30 sek-1min innan dom stelnar. Lägg dom i något skålformat tex äggkoppar eller en gammal chokladpralin form. Låt stelna och fyll
Fyllning: Creme fraich 34%, hackad rödlök, sikrom/löjrom, svartpeppar
