Smörstekt torsk med sommarsallad
Idag åt vi den ljuvligaste lunchen! Nyfångad torsk som inte hann mer än att komma hem innan den helstektes och hamnade i stekpannan. Med skirat smör till såklart. Hade jag fått bjuda in ytterligare en gäst hade det fått bli farmor som tyvärr inte finns i livet längre, hon hade vett att uppskatta torsk med skirat smör hon.
Sommarsallad:
Gör en marinad av olivolja,dijonsenap, tabasco, salt, peppar. Blanda i klyftor av rädisor, hackad salladslök, gräslök, skivade sockerärtor, och tunnt skivade morötter. Lägg sallad på ett fat och häll över blandningen.
Efter det blev det sommaravslutning med stora tjejen. Så fint att tårarna tittade fram, blödigheten kom med barnen
Sång och rörelser. Wilma i mitten längst fram
Kramar om fröken Lena och får kort och teckningar med sig hem
Mormor och Jessica&Milo var på plats
Kärlek!
