LisasGodbitar

Idag ska jag lämna Magnus med barnen och mysa med Marie och Tesse. Jag slängde ihop en korvstroganoff för att han ska slippa tänka på att laga mat också, två barn räcker som sysselsättning ;)

Korvstroganoff är barnsligt enkelt och barnsligt gott. 



Min korvstroganoff ser ut såhär...

600 g falukorv
1 stor eller 2 små gula lökar
100 g tomatpure
1 tsk dijonsenap
1-3 tsk sambal oelek (beror på hur mycket sting du vill ha)
5 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
några droppar soya

Skär korven i små strimlor. Stek i raps/smör till de får färg. Blanda i finhackad lök och fräs lite till. Blanda i tomatpure. Häll sedan i grädde och resten av kryddorna. Låt puttra 10 min

Mest klassiskt till är ris. LCHF varianter kan vara kokt broccoli/blomkål eller blomkålsris


När jag la in bilderna upptäckte jag att vi har en kameratjuv i familjen. Tjuven lämnade några spår efter sig...