Lammrostbiff
Igår åt vi godaste köttet på länge. Magnus fyndar ofta kött på MAXI när dom säljer för halva priset med kort datum, denna gången blev det jackpott! Älskar lamm och lammrostbiff var gudomligt!
Marinera lammet i hackad vitlök, färsk rosmarin, olja, salt och peppar. Stek i smör på hög värme i pannan. In i ugnen c 150 grader tills innetemperaturen är 63 grader. Ta ut och lägg i folie c 10 minuter till temperaturen når 65 grader.
'
Vi åt med vitlökssmör, mycket vitlökssmör
Marinera lammet i hackad vitlök, färsk rosmarin, olja, salt och peppar. Stek i smör på hög värme i pannan. In i ugnen c 150 grader tills innetemperaturen är 63 grader. Ta ut och lägg i folie c 10 minuter till temperaturen når 65 grader.
'Vi åt med vitlökssmör, mycket vitlökssmör
Kommentarer
Trackback
